resep ayam goreng ketumbar enak

Posted on

Boleh dibilang, ayam goreng merupakan menu makanan sejuta umat. Soalnya, banyak orang yg suka. Pedagang yg mencoba peruntungan tuk menjajakan makanan tersebut jua begitu banyak. Varian rasa yg ditawarkan pun beragam. Satu yg wajib kamu coba ialah varian ayam goreng yg sebelumnya dimasak dengan masak dengan ketumbar yg menjadi salah satu bumbu intinya.

Rasanya benar-benar super enak. Apalagi bila dinikmati bersama aneka sambal dan lalapan, pasti puas. Bagaimana, mau tahu cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan aneka sambal:
1. 1 ekor atau setara 1 kiloGr ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 800 milliliter air putih.
3. Minyak sayur tuk menggoreng.

Bumbu resep ayam goreng ketumbar enak:

1. 2 lembar daun salam.
2. 4 batang serai, pakai bagian putihnya saja, selanjutnya dimemarkan.
3. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok makan ketumbar yg telah disangrai.
4. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.

Aneka sambal yg dapat kamu pilih:
1. Sambal terasi: resep sambal terasi pedas lebih enak kalau mentah.
2. Sambal tomat: resep sambal tomat multi guna.
3. Sambal kencur: resep sambal kencur khas Sunda.

Tips resep ayam goreng ketumbar enak:

1. Sebelum dipotong-potong, balur ayam dengan air jeruk nipis tuk mengurangi bau amis.
2. Snake sambal yg dihidangkan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan aneka sambal:

1. Balut potongan ayam dengan bumbu yg telah dihaluskan, garam, dan lada putih bubuk, diamkan selama 15 menit supaya meresap, pindah ke dalam wajan atau panci.
2. Tuangkan air, rebus hingga matang, empuk, dan meresap angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak sayur tuk menggoreng.
4. Masukkan potongan ayam yg telah ditiriskan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, ayam goreng bumbu ketumbar telah siap dihidangkan dengan aneka sambal. Simak jua resep ayam goreng tepung saus telur asin gurih super enak atau resep ayam pindang khas Palembang cukup spesial.

resep ayam goreng ketumbar enak dengan aneka sambal ini cukup tuk 8 porsi.

Leave a Reply