cara membuat tahu petis khas semarang

cara membuat tahu petis khas semarang ~ Petis udang tak cuma dipakai pada masakan khas Jawa Timur. Bahan makanan yg memiliki cita rasa gurih dan manis ini jua dipakai pada aneka camilan khas Semarang. Salah satunya ialah tahu petis. Rasanya yg enak membuat camilan ini banyak dicari, terutama saat bulan puasa atau Ramadhan. Pasalnya, hidangan ini cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa. Adapun resep dan bumbu tuk membuatnya tergolong cukup mudah tuk diaplikasikan dan didapatkan.

Bahan dan bumbu tahu petis khas semarang:

1. 20 buah tahu putih, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Air putih secukupnya.
4. Minyak sayur secukupnya tuk menggoreng.

Bahan dan bumbu tuk tahu petis:
1. 200 Gr petis udang. Bahan tersebut jua dapat dipakai tuk mengaplikasikan resep petis kangkung hitam manis menggoda selera dan resep sambal goreng telur petis.

Bahan dan bumbu lain tuk tahu petis:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, selanjutnya dicincang hingga halus.
2. Gula pasir secukupnya.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
4. 25 mililiter air putih.
5. Minyak sayur secukupnya tuk menumis.

Tips:
1. Jenis tahu yg dipakai, disarankan tahu putih.
2. Supaya lebih menarik, hidangkan tahu petis ini dengan cabai rawit hijau.
3. Petis yg telah dimasak tersebut dapat jua dipakai sebagai saus tuk aneka goreng lain.
4. Tingkat kematangan tahu saat digoreng disesuaikan selera.

Cara membuat tahu petis khas Semarang yg enak:

1. Panaskan minyak sayur tuk menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan petis udang, aduk hingga tercampur rata, kecilkan api kompornya.
4. Tuangkan air, masak sambil diaduk hingga menguap.
5. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk hingga matang dan mengental, matikan api kompornya, sisihkan.
6. Larutkan garam dan lada putih bubuk dengan air putih.
7. pakai larutan tersebut tuk membumbui tahu putih.
8. Panaskan minyak goreng, goreng tahu yg telah dibumbui sambil dibolak-balik hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
9. Iris bagian ujung tahu goreng, isi dengan petis udang yg telah dimasak.
10. Susun di wadah saji, tahu petis khas Semarang yg enak siap dihidangkan. Simak jua resep lontong tahu campur sayur bumbu petis serta resep tahu campur kuah kaldu istimewa.

Adapun resep tahu petis khas Semarang enak ini setara buat 5 porsi atau lebih.

Leave a Reply